La cadena necesita mejorar su competitividad
En nuestra editorial anterior alertábamos sobre el incremento de los costos y el poco margen de absorción de incrementos de la cadena de valor y decíamos que no debían ocurrir situaciones extrañas para que no hubiera traslados a precio. Esas contingencias se produjeron por las lluvias y la caída significativa de faena durante abril, lo que impactó sustancialmente en una disminución de las faenas de exportación y un menor consumo interno.
En cuanto a exportación, el actual valor de la hacienda en pie de alrededor de uSs 0,70 por encima de nuestra vecinos de la región (por ejemplo Uruguay) y el incremento de costos interno hace que ni siquiera la Cuota Hilton hoy tenga margen positivo.
Es preciso recordar que la oferta de hacienda para exportación continúa siendo escasa producto de la liquidación del 2009 y que muchos campos fueron bajados del sistema de UE.
En volumen continúa siendo China el principal destino para la carne argentina y así lo reflejó la reciente edición de Sial SHANGAI, donde participaron junto a IPCVA 25 empresas frigoríficas exportadoras, edición que contó con la visita del nuevo Embajador en China Diego Guelar, del secretario de Ganadería Agricultura y Pesca Ing. Ricardo Negri y del Director de Asuntos Internacionales del Lic. Omar Odarda, ambos del Ministerio de Agroindustria y del Presidente de SENASA Dr. Jorge Dillon.
Los funcionarios estuvieron reunidos en Beijing con sus pares Chinos para tratar de acelerar la apertura de cortes con hueso y enfriados, definir la fecha de una próxima visita para habilitación de nuevos establecimientos y también solucionar problemas operativos.
La actividad durante los días de feria fue intensa pero prácticamente no hubo variación en la calidad y cantidad de operaciones realizadas, manteniéndose los precios vigentes aunque sí se observó un mayor interés de parte de los importadores por proveedores de Sudamérica para sustituir importaciones australianas.
Ante esta realidad del mercado internacional es imprescindible, como lo venimos reclamando, trabajar sobre la competitividad interna. En las reuniones mantenidas con distintos funcionarios nacionales y provinciales advertimos voluntad para abordar temas urticantes como pueden ser las cuestiones impositivas o salariales, pero todavía no vemos que haya un plan para abordarlos.
En el plano impositivo hemos tomado conocimiento que AFIP estaría trabajando sobre alguna modificación al actual sistema que consistiría (según versiones) en un sistema de pagos a cuenta y percepciones. Un régimen similar se intentó aplicar en los años ´90 pero fracasó por lo que sugerimos tener mucho cuidado sobre su implementación.
Por otra parte, una iniciativa de esas características no resolverá las distorsiones vigentes en impuestos como ingresos brutos, impuestos al cheque ni el problema de las pseudo-cooperativas que no pagan aportes y contribuciones ni ART.
En cuanto al control comercial, oficina dependiente del Ministerio de Agroindustria, auguramos el mayor de los éxitos en su función al Dr. Marcelo Rossi, a quién conocemos por su conocimiento y vocación de trabajo en el sector. Esta oficina deberá interactuar con AFIC, SENASA y las Provincias para intentar solucionar los problemas estructurales de la cadena de ganados y carnes.
El Dr. Rossi recibe una Dirección que en los últimos años mejoró los sistemas informáticos, haciendo una enlace con los sistemas sanitarios y esto posibilitó que se implementen sistemas como el SIF-SIGICA y el romaneo electrónico, generando así información inmediata que aspiramos vuelva a ser de acceso publicó como lo era en épocas de la ONCCA. Esa gestión de modernización es mérito del Lic. Luciano Zarich y equipo, en su nombre hacemos explícito nuestro reconocimiento.
Es necesario que se comiencen a poner en marcha los mecanismos que ayuden a resolver los temas pendientes que tiene el sector para poder aprovechar las buenas perspectivas que presenta el mercado internacional.
La demanda mundial de proteína animal seguirá creciendo por muchos años, además contamos con un mercado doméstico que si bien achicó su poder de compra mantiene el interés por el producto y sigue siendo la locomotora de este tren. Esperamos que este año se pueda trabajar en la obtención de la competitividad necesaria para la cadena.
FUENTE: FIFRA