Importaciones de carne de China aumentaron casi 30% en el primer bimestre

Las compras de carne de China mantienen la tendencia creciente.

 En los primeros dos meses del año importó 1,6 millones de toneladas, un incremento de 28% respecto a los 1,26 millones de un año atrás debido a una gran escasez en el mercado interno.

Según los datos estatales, la producción de carne de cerdo del gigante asiático cayó un 3,3% en 2020, después de caer un 21% el año anterior, impulsando las importaciones a un nivel récord, también afectado por las cuarentenas adoptadas contra la propagación de Covid-19.

Con una reanudación de la enfermedad en los cerdos durante el invierno, hubo un aumento en los niveles de sacrificio de animales, y los granjeros enviaron cerdos más livianos al mercado debido a la preocupación por los brotes de peste.

El Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de China dijo que tomará medidas enérgicas contra la producción y venta ilegal de vacunas contra la peste porcina africana. Los expertos de la industria creen que el uso de vacunas ilícitas ha causado una nueva forma crónica de la enfermedad que es más difícil de detectar

Suben los precios de la carne importada por China

Con una demanda firme, los precios pagados por China por la carne vacuna importada han registrado subas constantes en las últimas semanas. La tendencia parece moderarse en los últimos días, señaló a Ganadería.uy el trader Daniel Castiglioni, director de la firma Castitrading, que opera desde hace varios años en el mercado chino.

"El  mercado  ha  venido  movido  y  en  las  últimas  cuatro  semanas  ha  venido  incrementando  los  precios todas las semanas. Con buena demanda, sostenida. Hasta esta semana que los clientes chinos empezaron a aflojar en seguir pagando subas de precios", explicó el operador.

Castiglioni consideró que en la medida que se modere la suba de valores, continuará incrementándose la demanda.

Una fuente industrial consultada dijo que los precios en China han subido mucho y ya hay miedo con que se repita lo mismo de fines de 2019. Aunque todavía estamos lejos de esos niveles pero igual ya hay precios altos, apuntó.

FUENTE: ABC