Genera polémica la oficialización del permiso para faenar hembras más livianas

El Gobierno formalizó en el Boletín Oficial la normativa que permite enviar a faena hembras con un peso vivo de 260 kilos por un lapso de 90 días, cuando hasta el momento el peso mínimo era de 300 kilos

La medida busca paliar los efectos de la intensa sequía, aunque genera mucha controversia, porque va en contra de la política más global de ir incrementando la producción de carne logrando más kilos en los animales y una mejora del destete.

“Es malísimo lo que está pasando, va en contra de todo lo que Argentina dice estar proponiéndose. Dicen que en las hembras no importa disminuir el peso porque engrasan antes, pero la realidad es que se les puede dar primero una dieta de recría y luego una de terminación y así llevarlas a más peso sin que engrasen. Pero claro, eso requiere invertir y prefieren ir por el camino más fácil”, dijo muy contrariado un exportador.

En tanto, para otro se trata de sincerar lo que ya estaba pasando: “La reducción del peso mínimo solo blanqueó la realidad para las hembras, porque ya se faenaban terneros/as muy livianos/as desde hace mucho más tiempo que el inicio de la seca, que en todo caso debería influir en lo que salga en los próximos 60 días”, dijo un exportador.

La resolución rige desde e l 1° de abril al 30 de junio, una fecha de finalización que algunos temen se prorrogue.

FUENTE: Faxcarne