Exportadores de carne de Brasil tratan de ganar nuevos mercados para productos Halal

Los países árabes están entre los principales objetivos estratégicos de la producción brasileña

La Asociación Brasilera de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec) continúa invirtiendo para incrementar la venta de carne halal certificada para los países musulmanes.

El día 19, en París, la entidad promoverá, con la Cámara de Comercio Árabe-Brasileña, un evento de difusión de la carne halal.

El "Día Arabe" se llevará a cabo durante el Sial, una de las principales ferias de alimentos en el mundo y contará con barbacoa para los visitantes de Oriente Medio y el Norte de África.

Además de la carne commodity, el país también se ha especializado en la producción de carne halal gourmet, a través de la Asociación Brasileña de Angus. A pesar de no contar con cifras consolidadas, el director del programa Angus Beef, Fabio Medeiros, afirmó que el principal importador de proteína de alto valor es Arabia Saudita.

Con la creciente aceptación de la carne orientada al consumidor musulmán, BRF Brasil aprobó recientemente la creación de una filial en Egipto. "El halal es la categoría en la industria de la proteína animal de mayor crecimiento en el mundo", dijo la semana pasada el CEO de BRF, Pedro Faria.

La compañía también aprobó la creación en junio, de Sadia Halal, empresa que nació con una facturación anual de US $ 2 mil millones. En Oriente Medio, la marca Sadia es líder en los mercados halal, con una cuota de mercado del 38% en Arabia Saudita, el 59% en los EAU y el 40% en Omán. BRF, propietario de la marca, cuenta en Brasil con 20 plantas habilitadas para la faena halal.

Otra importante exportador de proteínas de origen animal en el país, Marfrig Global Foods, informa que las ventas al exterior de carne de vacuno a Oriente Medio representaron el 30% de los envíos totales dentro de su marca Beef Brasil. Todas sus plantas de faena realizan el rito halal.

El frigorífico informó que los principales destinos de los productos halal son Egipto, Irán, Arabia Saudita y Malasia - que es el principal país de religión musulmana fuera del Medio Oriente.

Minerva Foods, otro gran exportador de carne vacuna, evalúa instalar más oficinas de distribución en Arabia Saudita, siguiendo su plan de expansión.

La empresa brasileña ya cuenta con oficinas de ventas en Beirut (primera de la compañía en el extranjero, abierto en 1998); en el norte de África; en Argelia; en Egipto; Irán y Arabia Saudita. Estos países representan alrededor de un tercio de las exportaciones de Minerva, que exporta el 80% de su producción.

FUENTE: Metrópoles