Entre abril y mayo los precios de la Cuota Hilton pasaron de un pico a un subsuelo

Una gráfica de la evolución semanal de los despachos de cortes Hilton y su precio en el período 2019/20, elaborada por la cámara que nuclea a los principales exportadores de carne, ABC, muestra en perspectiva el desempeño de este negocio. 

Allí se aprecia que el mayor volumen de certificaciones se dio entre fin de octubre y de noviembre, mientras que luego comenzaron a descender hasta marzo, con excepción de una semana de principios de febrero. A partir de allí, los envíos quedaron prácticamente siempre por debajo de las 400 toneladas semanales, incluso cerca de las 200 toneladas desde abril. 

En cuanto a los precios, que arrancaron en su pico máximo el período 2019/20, fueron marcando una clara tendencia descendente hasta fin de 2019, para luego empezar a repuntar hasta tocar el segundo máximo en abril, en la semana 43, y a partir de allí desplomarse prácticamente un tercio en dos semanas. Pese a ello, en ese período los certificados de exportación se mantuvieron o subieron, lo que se explica tanto por los compromisos comerciales con los clientes, el interés en completar las alícuotas Hilton y la falta de alternativas tanto en China como en el mercado local.

A la semana 47 se habían despachado 25.991 toneladas del cupo, equivalentes al 88,1% de las 29.500 toneladas totales. En esa performance, la industria pudo cumplir mejor sus asignaciones (88,8%) que los proyectos de grupos de productores (81,5%). Queda por ver cómo serán estas últimas dos semanas en que se pueden cargar buques y cuánto se enviará en avión durante junio.

FUENTE: Faxcarne