En abril se exportaron 50 mil toneladas de carne por US$ 204 millones

Las exportaciones de carne vacuna alcanzaron 50.150 toneladas peso producto (cerca de 70.000 equivalentes res), por US$ 204,2 millones, sin incluir menudencias y vísceras, de acuerdo con un informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) basado en datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).

En volumen, lo despachado en abril fue 6,3% inferior a lo enviado el mes previo, aunque 8,4% superior a lo exportado en abril de 2020. En valor, la cifra fue 11,2% inferior a la del mes anterior y apenas 0,6% inferior a la de un año atrás.

Del valor exportado en abril, 23,5% se debió a los cortes enfriados sin hueso (que representaron 14,4% del volumen), incluidos los cortes Hilton. Los cortes congelados sin hueso aportaron el 65,3% de las divisas (y el 65,5% del volumen), mientras que los cortes congelados con hueso, en su mayoría destinados al mercado chino, tuvieron una participación del 11,0% (19,7% en volumen).

Considerando el primer cuatrimestre de 2021, Argentina lleva embarcadas 198.143 toneladas (cerca de 280.000 equivalente res), casi 20% más que en el mismo lapso de 2020. En valor, los despachos del cuatrimestre rondaron los US$ 825 millones, prácticamente igual (menos de 1% más) que el año pasado.

China, con compras récord de cortes con hueso

Las compras de China en abril fueron de casi 40.500 toneladas, lo que equivale al 80% del total exportado por el país. Algo más de 11.000 toneladas fueron de cortes bovinos congelados sin deshuesar, un récord en magnitud y en proporción. China absorbe prácticamente la totalidad de este producto y cerca de 90% de las carnes congeladas que exporta Argentina. Si se considera el primer cuatrimestre del año, el volumen enviado a China alcanza casi el 76% del total.

FUENTE: Faxcarne