El riesgo de tener a China como principal cliente exportador

Para Uruguay la compra de carne bovina de China anual en dólares es igual a todas las compras de la Unión Europea y el NAFTA, y eso no es poca cosa...

La industria entra en una fase de expansión hacia ese mercado y es natural que aumente el precio de la hacienda, China compra (con altibajos), en un país que necesariamente tiene que salir de la crisis pandémica del COVID-19.

Ese flujo comprador se da, entre otras causas, por la falta de proteína producto de su enfermedad porcina, por cambio de hábitos alimenticios y por una mayor generación de riqueza interna.

Las preguntas serán, ¿hasta cuándo lo hará? ¿La industria no se hará chino dependiente? ¿La industria no bajara sus niveles de calidad hacia un mercado que no los considera tan importantes? ¿Cuál será la salida comercial cuando este país deje de comprar?

Sería un tanto peregrino pensar que China se entenderá con Uruguay en ese momento, ¿su institucionalidad es también demasiado baja?

Allí surgen otra serie de preguntas: ¿Uruguay podrá llevar procesos de conflicto frente a ese gigante?. ¿Existen tribunales en Beijing aptos para tales fines?

Debe existir la libertad de mercados, pero con las garantías de la ley entre los países, tanto del exportador como del importador. La diversidad de mercados formales es una fortaleza para un país chico y que necesita de la exportación como su sustentabilidad.

En la industria láctea ya vimos que empeñamos las joyas de la abuela. Con la carne puede ser peor, en este caso si la formula se repite, empeñaremos a la abuela misma.

FUENTE: Carlos Verissimo Storace - Infobae