EEUU envió carne con niveles prohibidos de ractopamina a China

Se trata de 3.000 kilos de carne deshuesada congelada.  Es el primer caso con niveles del aditivo mayores a lo permitido desde que China levantó las barreras sobre la carne vacuna estadounidense hace cuatro años.

Según informó The China Post, la carne contenía 0,02 partes por millón de ractopamina, el doble de lo permitido.

El embarque no llegó a entrar al mercado chino. La Administración de Alimentos y Medicinas de EEUU (FDA, por sus siglas en inglés) dijo que fue devuelto a los exportadores o destruido.

La ractopamina es un aditivo alimenticio que reduce la grasa en el animal e incrementa los rendimientos. Los posibles efectos sobre el serhumano son aumentos del ritmo cardíaco y palpitaciones.

FUENTE: Blasina y Asociados