DISCUTEN POR LA BARRERA A LA CARNE CON HUESO DE LA PAMPA

Una de las consultas que le realizaron al Jefe de Gabinete de Ministros Santiago Cafiero durante su visita a la Cámara de Diputados estuvo vinculada con la pelea que lleva adelante la provincia de La Pampa para lograr que los ganaderos pampeanos puedan vender carne con hueso al sur del río Colorado.

«Los estudios indican que la carne bovina con hueso plano no transmite el virus de la aftosa. Aun así, persiste una barrera sanitaria hacia el sur de nuestra provincia que impide el tránsito de estos cortes hacia el resto de la Patagonia. ¿Tiene pensado el Poder Ejecutivo autorizar el tránsito de carne bovina con hueso plano hacia el sur del Río Colorado, el cual se encuentra impedido en la actualidad producto de la arbitraria barrera Zoofitosanitaria dispuesta?», fue la consulta.

La respuesta de Cafiero, citando al Senasa, fue negativa: «El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, y de acuerdo con lo informado por el Senasa, indica que, la carne bovina con hueso plano puede transmitir el virus de la aftosa. La cantidad de virus en los diferentes huesos está relacionada a la cantidad de médula ósea y los huesos planos contienen medula ósea en abundancia», sostuvo.

Y añadió: «Ello, conjuntamente con la situación epidemiológica de la zona de origen, permite evaluar el riesgo y establecer si medidas específicas podrían reducir ese riesgo a niveles aceptables. La barrera zoosanitaria actual divide dos zonas reconocidas internacionalmente según su estatus de Aftosa. Por ello, la Patagonia perdería su estatus de «libre sin vacunación» si dejara entrar carne con hueso al sur del Río Colorado. Esto significaría el quebranto de los productores y productoras que exportan bovinos con hueso a la Unión Europea y afectaría las recientes aperturas para exportar carne bovina a mercados tan exigentes como Japón».

Posturas contrapuestas.

La postura de Nación choca con la que tienen las autoridades pampeanas. De hecho, el gobierno pampeano ha manifestado en varias oportunidades que la barrera es «inconstitucional» ya que la Constitución Nacional «establece la prohibición de aduanas internas dentro de nuestro territorio y la libre circulación de ganados y productos de toda especie que pasen por el territorio de una provincia a otra serán libre de los derechos de tránsito».

Para el Gobierno de La Pampa la barrera «comercial e inconstitucional genera un daño en la economía regional de nuestra provincia como productora de carnes para exportación y consumo, y perjuicio a los consumidores que habitan al sur del río Colorado, debiendo pagar más por un producto de primera necesidad».

Además, indicó: «Esta barrera comercial estimula el comercio ilegal y pone en riesgo la economía de nuestra producción primaria y la seguridad alimentaria de los consumidores, generando contrabando no solo del producto sino también de los insumos necesarios, como es el caso de la comercialización ilegal de maíz para el engorde bovino, hecho que Río Negro no pone el mismo ímpetu para el control que en ingreso de carne».

FUENTE: La Arena