Buenas perspectivas para la carne uruguaya Never Ever 3 en Estados Unidos

Anibal García, presidente de Vaquería de Este – empresa que trabaja con la carne Never Ever 3- señaló a Dinámica Rural que la colocación de ese tipo de carne a Estados Unidos “tiene potencial de crecimiento”.

Uruguay ya exportó un contenedor de carne Never Ever 3 a Estados Unidos. García indicó que el producto “tuvo muy buena recepción y se abre una oportunidad”. 

A su vez, el productor subrayó que “tenemos que crecer” ya que hay una demanda creciente y “no tenemos volumen como para abastecer esa demanda”.

La carne bajo el protocolo Never Ever 3 es un producto sin el uso de promotores del crecimiento, sin el uso de proteína animal en las dietas y sin el uso de antibióticos en el ganado. 

Vaquería del Este, que trabaja con la certificación Never Ever 3, es un grupo de 32 establecimientos de la zona este del país, queabarcan más de 80.000 hás con 65 mil cabezas, y llevan más de 200.000 reses comercializadas en 15 años.

FUENTE: El Espectador