Brasil tuvo el mes de mayores exportaciones de carne de la historia en julio
La gran competitividad de los exportadores brasileños de carne vacuna se reflejó fielmente en los volúmenes de exportación de julio, los que superaron todos los antecedentes.
La Secretaría de Comercio Exterior (Secex) informó ventas al exterior de 169,2 miles de toneladas de carne vacuna fresca en julio, volumen mensual al que nunca se había llegado y que es 31% superior al del mismo mes del año pasado.
Antes de este año Brasil había superado las 150 mil toneladas de carne vacuna exportada solo en tres meses (dos de ellos en 2019); pues bien, ese tonelaje ha sido superado en los últimos tres meses, a pesar de que la producción de carne en Brasil está en caída.
Como contrapartida, el valor medio de exportación se contrajo en US$/t 218 (-5,1%) mensual a US$/t 4.081, el menor valor medio desde julio de 2019, un año atrás.
En el acumulado de los primeros siete meses de 2020 Brasil exportó 947 mil toneladas de carne vacuna fresca, con un aumento anual de 16,7%. Esta fuerte expansión se da a pesar de que la producción de carne en Brasil está en caída. La faena del primer semestre en establecimiento con inspección federal se contrajo 9% anual (1,09 millones de cabezas), unas 280 mil toneladas carcasa menos.
Expectativas de sostenido crecimiento de la exportación de carne vacuna
La producción de carne vacuna en Brasil sobrepasaría los 10 millones de toneladas por primera vez en la historia en 2021 y mantendría la tendencia de crecimiento a lo largo de la década para alcanzar 11,4 millones en 2030. Las proyecciones fueron realizadas por la Secretaría de Política Agrícola del Ministerio de Agropecuaria y por la Embrapa.
Para el año en curso la previsión es que se produzcan 9,88 millones de toneladas de carne bovina.
El crecimiento previsto estará respaldado fundamentalmente por la exportación. Para este año se proyectan ventas al exterior por 2,5 millones de toneladas (25% de la producción), en tanto que a partir de 2026 se acercarían al entorno de 3 millones de toneladas y terminaría la década con unos 3,4 millones. Para este momento, de acuerdo con estas proyecciones, el consumo de carne bovina en Brasil alcanzaría 8,2 millones de toneladas.
FUENTE: Faxcarne