Argentina dejó de tener el novillo más caro de la región. Su lugar lo ocupa Uruguay

A partir de esta semana el precio más alto del novillo en el Mercosur pasó a ser el uruguayo, desplazando a la segunda posición a la cotización paraguaya que era la más elevada desde que había comenzado el año. Antes, durante todo 2017, el novillo más caro de la región era el argentino.

El valor medio del novillo para faena en los países del Mercosur volvió a caer esta semana. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió otros US$ 4 cents a US$ 2,83 el kilo carcasa; desde fines de febrero este índice perdió US$ 20 cents o 6,6%.

En esta oportunidad donde se produjo una corrección a la baja más pronunciada fue en Paraguay que, como se dijo, dejó de ser el país con la cotización más elevada. Mejoras en las condiciones climáticas están permitiendo una normal salida de la hacienda y eso tranquilizó las cotizaciones, junto a la ardua competencia de Brasil en el mercado chileno.

En Uruguay, mientras tanto, se mantiene la presión alcista sobre las cotizaciones en un mercado dominado por la escasez de hacienda, en especial de ganado de calidad.

Por su parte, en Argentina el precio del novillo de exportación se ha mantenido sin variaciones en las últimas semanas. La fortaleza del dólar ha disminuido la cotización expresada en esta moneda en US$ 4 cents la última semana.

En Brasil persiste la debilidad en el mercado, con una oferta que supera a la demanda y que hizo caer el valor medio del boi gordo 1,2% en los principales estados exportadores a R$/@ 133,7. En dólares la baja fue proporcionalmente inferior, con una referencia de US$ 2,57 el kilo carcasa, un descenso semanal de US$ 2 cents.

FUENTE: Tardaguila