Mucha especulación, pero todavía sin impacto en los precios por eventual suspensión de China a Brasil

Tras dos ediciones que estuvieron empañadas por la pandemia, la feria del Gulfood en Dubái “volvió con todo”, al decir de un trader, quien destacó la “impresionante” cantidad de participantes, muchos de los cuales estaban “ávidos” por cerrar negocios de compra de carne, principalmente importadores de China.

En las primeras horas luego de conocido el primer resultado positivo a vaca loca en Brasil, había muchas especulaciones en el mercado, pero no hubo un impacto inmediato sobre los precios, seguramente a la espera del segundo y definitivo análisis, cuyo resultado se conocerá mañana jueves.

Gulfood es considerada una de las ferias más importante en el mundo en el rubro de alimentos y bebidas y la más relevante de Medio Oriente. En su edición 28° participan más de 5.000 expositores provenientes de 125 países, lo que supone un crecimiento de 25% con respecto al año anterior.

“Me llamó la atención la presencia de los chinos; no esperaba tantos”, reconoció una de las fuentes.

Fuentes del mercado comentaron a Faxcarne que mientras se espera por el segundo análisis de un laboratorio canadiense por el caso atípico de vaca loca, los grandes exportadores brasileños habilitados para China (Marfrig, Minerva y JBS) dejaron de cargar y producir carne vacuna para ese mercado como una medida de precaución porque, hasta ahora, no hay ninguna comunicación oficial o extraoficial que indique una potencial suspensión temporal de la habilitación de las exportaciones a China.

Un industrial presente en Gulfood dijo que hay “mucha especulación” pero ninguna reacción (aún) de la demanda y los precios ante una potencial salida de Brasil de China.

FUENTE: Faxcarne