Exportacion de carne: El mercado de México genera buenas expectativas para los analistas

La inminente apertura del mercado mexicano a la carne argentina despierta buenas expectativas entre los analistas del sector

Sin dejar de notar que “estas aperturas no hacen sino señalar el atraso que tienen la Argentina y el Mercosur en su relacionamiento comercial”, Miguel Gorelik, director de Valor Carne, indicó que es una noticia para celebrar: tanto por el avance sanitario de la carne argentina (que no había podido acceder al mercado mexicano ni en el breve tiempo en que tuvo el status de libre de aftosa sin vacunación en el año 2000), como por “los nichos y valores que ofrece el mercado, si bien no es el mismo que hace 30 años”.

El especialista destacó que México “tiene precios internos similares a los de sus vecinos y socios en la región”, y que “la carne argentina es un producto de gran prestigio pese a que nunca entró en ese territorio”, como lo prueba el hecho de que “desde hace décadas hay parrillas que se auto promocionan como ‘argentinas’ o ‘con carne argentina’”.

Por su parte, el analista Víctor Tonelli señaló que la “caída brutal de las existencias” de ganado de Estados Unidos luego de tres años de sequía (“solo este año perdió el 7% del stock de vientres) va a hacer que produzca entre 600.000 y 700.000 toneladas menos en los próximos años”. Así va a perder presión en México, que va a tener que salir a buscar mercados, lo que “se vuelve muy interesante para la carne argentina”.

FUENTE: Faxcarne