En 2023 Argentina tendría más de 20 plantas habilitadas para exportar kosher

Las intervenciones que aplica el Gobierno desde hace un año a las exportaciones de carne parecen haber alentado a los frigoríficos a comenzar a faenar kosher, ya que por un acuerdo entre ambos países, quedan 30 mil toneladas exceptuadas de las restricciones a la exportación.

De acuerdo con Daniel Urcía, titular de la cámara de frigoríficos FIFRA y vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), hay entre cuatro y cinco frigoríficos que están invirtiendo para obtener la habilitación para exportar carne a Israel, entre ellos, Logros, de la provincia de Córdoba, y Mattievich, de Santa Fe.

Hasta ahora tienen habilitación para ese destino 16 plantas frigoríficas: ArreBeef, Azul Natural Beef, Black Bamboo, Bernal, Ecocarnes, Alberdi, Gorina, dos plantas de FRIAR, Marfrig, Federal, Runfo, Importadora y Exportadora de la Patagonia (La Anónima), Santa Giulia, Carnes Pampeanas y Swift.

El sistema de intervención oficial exime de las restricciones a las cuotas arancelarias que el país tiene acordadas con otros territorios, como UE (Hilton y 481) y Estados Unidos. En el caso de Israel, país con el que no hay una cuota, acordó liberar a la Argentina de aranceles si este se compromete a enviarle 30.000 toneladas anuales.

En rigor, lo único que tenía aranceles es la carne enfriada, que es alrededor de 10% de lo que se destina a Israel, mientras que el 90% restante no los tenía. Por eso, para las fuentes consultadas por Faxcarne, más importante que la quita de aranceles es la certeza de que habrá disponibles 2.500 toneladas por mes para Israel libres de restricciones.

FUENTE: Faxcarne