China acentúa la baja para carne vacuna esta semana

En lo que va de esta semana los precios propuestos por China para carne vacuna han ajustado drásticamente, señaló una fuente industrial a Ganadería.uy.

La propuesta en algunos casos es de US$ 400 o US$ 500 por tonelada menos frente a la semana pasada.

Desde los picos registrados 90 días atrás se registra una baja de hasta 30% por los cortes más representativos.

China es la principal razón detrás de la baja que está teniendo el ganado en Uruguay y en la región. “El foco es la demanda hacia la baja de China”, dijo Christian Angio, gerente de Goyaike, la plataforma agropecuaria del Grupo Pérez Companc, que lidera frigorífico San Jacinto en Uruguay.

El industrial destacó lo atípico de este fuerte afloje teniendo en cuanta que históricamente en esta época, anticipando el Año Nuevo chino, China empieza a comprar y a demandar más fuerte y hoy pasa lo contrario. “Si bien no baja en cantidad, sí están bajando muy fuerte no queriendo validar precios, en parte por los stocks. Y el otro punto es que la expectativa de crecimiento de China ha bajado fuertemente y el consumo no quiere validar estos precios”, apuntó, entrevistado en Tiempo de Cambio de radio Rural.

“Nosotros también estamos sorprendidos con esta fuerte baja”, dijo, aunque para Angio es poco factible que se mantenga una presión más fuerte a la baja. Sí ve posible que se persista una volatilidad de más- menos 5% en los precios. “En los próximos tres- cuatro meses es un escenario que llegó para quedarse”, evaluó.

FUENTE: Blasina y Asoc.