Bahillo aseguró que es necesario regular las exportaciones de carne vacuna porque de lo contrario “nos vamos a quedar sin vacas”
“Ojalá no podamos tener cupos ni cuotas de equilibrio, pero tenemos que ser responsables en este sentido y podemos coincidir o no desde el punto de vista ideológico, pero nosotros entendemos que en carne tenemos que conservar siete cortes para el consumo interno, más allá de que alguno no esté de acuerdo, pero creo que eso amerita a la dieta de los argentinos y debe ser respetado”
Así lo indicó hoy el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, durante una presentación realizada en la Cámara de Diputados, donde se trató en comisión el proyecto de “Ley de Fomento al Desarrollo Agroindustrial” con el propósito de que el mismo ingrese en las próximas semanas al recinto para ser votado.
El secretario –respondiendo preguntas realizadas por diputados de la oposición– indicó que la implementación del cepo cárnico “no invalida que no estemos exportando carne (vacuna), porque la proyección de la exportación de carne vacuna este año va a estar cerca del récord de 2021; entonces por ahí no se entiende bien o cuando se cuenta una sola parte parece que estuviéramos con las exportaciones cerradas y que tuviéramos la pata arriba de la cabeza de los productores ganaderos y no es así”.
“Qué se puede exportar más (carne vacuna), es cierto, pero también tenemos que hacerlo dentro de una mirada razonable, atendiendo al mercado interno y a la evolución del rodeo, porque tenemos el mismo rodeo que hace treinta años atrás. Esto tiene que ser administrado porque (de lo contrario) nos vamos a quedar sin vacas”, afirmó Bahillo.
En lo que respecta a los cupos de exportación de cereales, el funcionario dijo que “sería poco prudente liberar todo el maíz porque le pegamos de lleno a los feedlots y los avícolas. Si nos quedamos sin maíz, ¿qué le damos a los pollos? Eso se hace produciendo más maíz y después tenemos que discutir qué política implementamos para producir más maíz”.
El desmantelamiento de los cupos de exportación fue uno de los principales pedidos realizados por Nicolás Pino (Sociedad Rural Argentina), Carlos Achetoni (Federación Agraria), Elbio Laucirica (Coninagro) y Jorge Chemes (CRA) a Massa durante la reunión informal que mantuvieron la semana pasada.
Sin embargo, la gestión de gobierno, ahora en manos de Massa, no contempla desarmar los cupos de exportación de carne vacuna y cereales, aunque eventualmente podría instrumentarse alguna flexibilización parcial en el caso del primero.
FUENTE: Bichos de Campo