Monday, 20 March 2017
Boletín APEA 20/03/2017
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)
| RAL Hilton | 12.800 |
| Bife ancho Hilton | 11.000 |
| Rueda Hilton | 6.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.300 |
| Rueda China CIF |
4.450 |
| Chuck & blade China CIF | 3.700 |
| Garrón y brazuelo China | 4.300 |
| Rueda Rusia | 3.900 |
| Chuck & blade Rusia | 3.400 |
| 17 cortes cuota 481 | 8.500 |
| 14 cortes Chile | 5.500 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 54,50 | 55,50 |
| Novillo cruza expo | 52,50 | 53,50 |
| Vaca corte | 44,50 | 45,50 |
| Vaca manufactura | 35,00 | 37,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 3,47 |
| Uruguay | 2,80 |
| Paraguay | 3,08 |
| Brasil (promedio) | 2,86 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 474,6 mil cab |
| Ocupación al 1/3/17 | 61 % |
| Indice de reposición | 0,85 |
| Encierre para Cuota 481 | 40,9 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (enero 2017)
| Volumen exportaciones | 23.155 ton res con hueso |
| Variación respecto 2016 | + 35 % |
| Precio FOB promedio | 4.437 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 9,6 % |
| Exportación cuota Hilton 16/17 | 13.913 ton |
| Avance cumplimiento cuota Hilton | 47,1 % |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero 2017)
| 1°) China | 5.414 ton peso producto |
| 2°) Chile | 2.336 ton peso producto |
| 3°) Alemania | 1.915 ton peso producto |
| 4°) Israel | 1.735 ton peso producto |
| 5°) Marruecos | 703 ton peso producto |
| 6°) Holanda | 649 ton peso producto |
| 7°) Brasil | 530 ton peso producto |
| 8º) Italia | 513 ton peso producto |
| 9º) Rusia | 188 ton peso producto |
INDICADORES VACUNOS (enero - febrero 2017)
| Faena | 1,982 millones de cab |
| Producción | 0,447 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 43,2 % |
| Peso promedio faena | 225 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 56,9 kg per cápita |