Wednesday, 18 August 2021

Boletín APEA 18/08/2021

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)

RAL Hilton	12.500
Bife ancho Hilton	12.000
Tapa cuadril Brasil	9.000
7 cortes Cuota 481	9.000
16 cortes Chile	6.500
Delantero Israel	8.000
Garrón y brazuelo China	7.000
Bola y nalga China	6.000
Set 17 cortes China	5.200
Set 5 cortes China	5.000
Chuck China	4.800

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo	325	335
Novillo cruza expo	310	320
Vaca corte	260	270
Vaca manufactura	200	220

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina	3,73
Uruguay	4,30
Paraguay	3,70
Brasil (promedio)	3,84

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre	705,9 mil cab
Ocupación al 1/8/21	66,5 %
Indice de reposición	1,23
Encierre para Cuota 481	88,3 mil cab

ESTADISTICAS EXPORTACION (1° semestre 2021)

Volumen exportaciones	419.167 ton res con hueso
Variación respecto 2020	+ 8,2 %
Precio FOB promedio	2.991 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción	29,5 %
Exportación cuota USA 2021	9.064 ton
Exportación cuota Hilton 20/21 Avance cumplimiento	26.831 ton 91 % (semana 52)
Exportación cuota 481 20/21	5.958 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° semestre 2021)

1°) China	229.807 ton peso producto (77 %)
2°) Chile	15.920 ton peso producto ( 5 %)
3°) Israel	14.895 ton peso producto ( 5 %)
4°) Alemania	9.548 ton peso producto ( 3 %)
5°) Estados Unidos	6.776 ton peso producto ( 2 %)
6°) Holanda	4.965 ton peso producto ( 2 %)
7°) Brasil	4.430 ton peso producto ( 1,5 %)
8º) Italia	1.810 ton peso producto ( 0,5 %)
9º) Rusia	1.513 ton peso producto ( 0,5 %)
10°) Otros	7.140 ton peso producto ( 2,5 %)

INDICADORES VACUNOS (ene - jul 2021)

Faena	7,378 millones de cab
Producción	1,680 millones de ton
Participación hembras en la faena	45,0 %
Peso promedio faena	227 kg/res en gancho
Consumo carne	47,5 kg per cápita