Monday, 15 January 2018
Boletín APEA 15/01/2018
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)
| RAL Hilton | 12.300 |
| Bife ancho Hilton | 11.000 |
| Rueda Hilton | 6.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.000 |
| Rueda China CIF | 4.800 |
| Chuck & blade China CIF | 3.800 |
| Garrón y brazuelo China | 4.600 |
| Rueda Rusia | 4.400 |
| Chuck & blade Rusia | 3.800 |
| 17 cortes cuota 481 | 9.000 |
| 14 cortes Chile | 5.600 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 62,00 | 62,50 |
| Novillo cruza expo | 60,50 | 61,50 |
| Vaca corte | 50,00 | 52,00 |
| Vaca manufactura | 36,00 | 42,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 3,29 |
| Uruguay | 3,02 |
| Paraguay | 3,40 |
| Brasil (promedio) | 2,86 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 489,7 mil cab |
| Ocupación al 1/12/17 | 64 % |
| Indice de reposición | 1,16 |
| Encierre para Cuota 481 | 52,0 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (enero - noviembre 2017)
| Volumen exportaciones | 280.998 ton res con hueso |
| Variación respecto 2016 | + 33 % |
| Precio FOB promedio | 4.165 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 11,0 % |
| Exportación cuota Hilton 17/18 | 11.940 ton |
| Avance cumplimiento cuota Hilton | 40,4 % |
| Exportación cuota 481 17/18 | 2.680 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (enero - noviembre 2017)
| 1°) China | 86.469 ton peso producto |
| 2°) Chile | 25.550 ton peso producto |
| 3°) Alemania | 20.382 ton peso producto |
| 4°) Israel | 18.168 ton peso producto |
| 5°) Holanda | 9,181 ton peso producto |
| 6°) Brasil | 6.298 ton peso producto |
| 7°) Rusia | 4.618 ton peso producto |
| 8º) Italia | 4.610 ton peso producto |
| 9º) Marruecos | 2.933 ton peso producto |
INDICADORES VACUNOS (enero - diciembre 2017)
| Faena | 12,611 millones de cab |
| Producción | 2,850 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 44,2 % |
| Peso promedio faena | 226 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 58,4 kg per cápita |