Wednesday, 01 December 2021

Boletín APEA 01/12/2021

PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton FOB)

RAL Hilton	12.000
Bife ancho Hilton	11.500
Tapa cuadril Brasil	9.000
7 cortes Cuota 481	9.800
16 cortes Chile	5.700
Delantero Israel	8.000
Garrón y brazuelo China	7.700
Bola y nalga China	6.700
Set 17 cortes China	5.700
Set 5 cortes China	5.500
Chuck China	5.500

PRECIOS CARNE ($/kg gancho)

Novillo mestizo expo	420	430
Novillo cruza expo	410	420
Vaca corte	340	350
Vaca manufactura	290	300

PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)

Argentina	4,62
Uruguay	4,10
Paraguay	3,75
Brasil (promedio)	3,60

ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)

Capacidad de encierre	768,6 mil cab
Ocupación al 1/11/21	60 %
Indice de reposición	0,90
Encierre para Cuota 481	70,9 mil cab

ESTADISTICAS EXPORTACION (ene - oct 2021)

Volumen exportaciones	674.915 ton res con hueso
Variación respecto 2020	+ 0,7 %
Precio FOB promedio	3.358 dólares por ton
Porcentaje exportación / producción	27,5 %
Exportación cuota USA 2021	17.442 ton
Exportación cuota Hilton 21/22 Avance cumplimiento	12.708 ton 43 % (semana 21)
Exportación cuota 481 21/22	4.744 ton

DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (ene - oct 2021)

1°) China	356.493 ton peso producto (74 %)
2°) Chile	28.344 ton peso producto ( 6 %)
3°) Israel	26.203 ton peso producto ( 6 %)
4°) Alemania	18.555 ton peso producto ( 4 %)
5°) Estados Unidos	17.220 ton peso producto ( 4 %)
6°) Holanda	10.071 ton peso producto ( 2 %)
7°) Brasil	6.424 ton peso producto ( 1,5 %)
8º) Italia	3.173 ton peso producto ( 0,7 %)
9º) Rusia	1.733 ton peso producto ( 0,3 %)
10°) Otros	11.675 ton peso producto ( 2,5 %)

INDICADORES VACUNOS (ene - oct 2021)

Faena	10,718 millones de cab
Producción	2,461 millones de ton
Participación hembras en la faena	44,6 %
Peso promedio faena	230 kg/res en gancho
Consumo carne	47,4 kg per cápita