Uruguay: Exportación de carne vacuna cierra primer semestre al alza

Crece 14% en volumen y 13% en divisas. China compró 48% del total

Las exportaciones de carne vacuna cerraron el primer semestre del año con un crecimiento de 14% en volumen y 13% en facturación, en comparación con igual período de 2016, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Al mismo tiempo, China se consolidó como el principal destino, al adquirir 48% del total, es decir, casi la mitad de la carne vacuna exportada. Esa supremacía ya se había dado en igual período de 2016, cuando el gigante asiático lideró con 47% del total.

Las exportaciones de carne vacuna, expresadas en peso con hueso, ascendieron a 225.783 toneladas en el primer semestre, según datos de INAC al 1° de julio pasado.

En divisas, las ventas del primer semestre del año reportaron US$ 756,3 millones, según las cifras de INAC. El 92% de los ingresos en divisas fue generado por la suma de las ventas a China (38%); la Unión Europea (UE) –22%–; el Nafta –Canadá, EEUU y México– (17%); Israel (9%); y el Mercosur (7%).

Principales destinos

En volumen, 91% del total exportado fue adquirido por la suma de países o bloques económicos que conformaron, por su orden en el ranking: China, Nafta, UE, Israel y Mercosur.

China, que en el primer semestre del año pasado había comprado 92.860 toneladas de carne vacuna –peso canal–, este año adquirió 109.176 toneladas.

Si se analizan las estadísticas por país, Estados Unidos ha sido el segundo comprador en volumen en los primeros seis meses del año, al adquirir 34.318 toneladas –peso canal–, una cifra superior a igual período de 2016, cuando compró 31.103 toneladas.

Israel se ubicó en tercer lugar en el ranking de compradores de carne vacuna uruguaya en el primer semestre, con 17.564 toneladas, 8% del total colocado. La cifra representa 1.994 toneladas más que en igual período de 2016.

En cuarto lugar se ubicó Brasil, con 6.833 toneladas, seguido por la Federación Rusa, con 6.215 toneladas, e Islas Canarias, con 3.327.

Cabe acotar que la UE, tercer destino de la carne vacuna uruguaya como bloque económico, adquirió 27.938 toneladas en el primer semestre del año, casi 4.000 toneladas más que en igual período de 2016.

Los precios

El precio promedio de exportación de carne vacuna en lo que va del año se ubicó en US$ 3.387 la tonelada, contra US$ 3.411 la tonelada registrado en igual período del año pasado.

Por último, el Índice INAC de precios de Exportación Concertados, con base 100 en la semana al 5 de enero de 2014 y correspondientes a cortes del trasero sin hueso, en la última semana al 1° de julio fue 0,1% superior respecto al valor del 7 de enero pasado y 1,3% inferior a la misma semana de 2016.

Rusia por seis

Debido a la intervención en Ucrania, Rusia recibió en 2014 una sanción que le impide importar algunos productos agropecuarios, materias primas y alimentos desde EEUU, Unión Europea, Noruega, Australia, Ucrania, Albania, Montenegro, Islandia y Liechtenstein. La misma medida recíproca aplicó Rusia a esas naciones. A la luz de las sanciones que ambas partes acaban de prorrogar por un año más, Rusia multiplicó por seis las compras de carne de Uruguay, al pasar de 1.014 toneladas a 6.215 toneladas en el primer semestre.

FUENTE: El Observador