Proponen crear Instituto de la Carne de Paraguay para conquista de más mercados

Un grupo de diputados presentó hoy un proyecto de ley para la creación del Instituto Paraguayo de la Carne (IPC), un ente sin ánimo de lucro destinado a la promoción técnica y comercial del vacuno de Paraguay, el sexto exportador mundial del sector.

​Ricardo González, uno de los legisladores detrás del proyecto, señaló que una de las funciones más importantes del IPC sería explorar el mercado extranjero, donde según el legislador existen muchos nichos por conquistar.

“El mercado internacional está todavía para ser explorado y se pueden conseguir mejores resultados”, dijo el diputado a través de un comunicado de la Cámara de Diputados.

Añadió que un problema es la obtención de los certificados internacionales, que debe de ser solventado a través de la instalación de laboratorios de calidad por medio del IPC.

“Se pretende que en nuestro país existan laboratorios de calidad para realizar las certificaciones correspondientes y que la carne sea exportada con más facilidad, sin muchas vueltas”, dijo González.

Según los datos aportados por el diputado, el sector bovino paraguayo, con todos sus derivados, implica a más de 150.000 productores que dan empleo directo a unas 350.000 personas.

También destacó que la actividad vacuna mueve más de 4.000 millones de dólares en toda su cadena de producción y comercialización e ingresa divisas por unos 1.300 millones de dólares anuales.

La elaboración del proyecto para la constitución del IPC tuvo el asesoramiento de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), y de la Cámara Frigorífica de Exportadores.

El proyecto será discutido en las comisiones de la Cámara Baja antes de ser tratado en plenario.

FUENTE: Hoy