Insisten en el desafío de exportar carne faenada en la provincia de Corrientes
El gobernador de la provincia de Corrientes, Gustavo Valdés insistió este miércoles en la necesidad de “agregarle valor” a la producción correntina, como la carne, ya que Corrientes “es una provincia netamente ganadera” y se debe definir “una estrategia de crecimiento y mejoramiento del rodeo”.
Valdés participó hoy de la reunión de la Mesa Ganadera Provincial, de la que participaron el ministro de Producción, Jorge Vara; el secretario de Agricultura y Ganadería, Manuel García Olano; referentes del sector ganadero, presidentes de las Sociedades Rurales, productores y funcionarios del Plan Ganadero, en un hotel de esta capital.
Tras la última reunión realizada a fines de 2018, el objetivo del encuentro de hoy fue retomar la agenda de trabajo y trazar estrategias ante las oportunidades que ofrece China.
“Estuvimos viendo los gráficos de cuánto se exporta, cuál es el stock y cuál es la problemática del sector”, dijo Valdés en declaraciones a la prensa, y comentó que pudo trasmitir a los integrantes de la Mesa “la experiencia del viaje” al gigante asiático, que cumplió en junio pasado.
“Estamos reunidos para hacer una evaluación de hacia dónde vamos y trazar hacia los próximos años una estrategia de crecimiento y mejoramiento del rodeo, y de cómo hacer para agregarle valor a nuestra producción”, explicó.
Remarcó que el 75% de la exportación de carne argentina va a China; sin embargo, de esa cifra, “no hay un kilo de carne faenada en Corrientes” que salga a ese país.
Por ello, insistió en que “uno de los desafíos” es la industrialización de la carne, ya que “se pueden generar miles de empleos a través de los frigoríficos”.
Agregó que Corrientes “no está lejos” de exportar carne a China. “Hay inversiones privadas, se está invirtiendo en el Tomás Arias, pero eso no es suficiente. Tenemos que buscar más inversiones y capitales nacionales para industrializar la carne”, dijo.
“Es un producto estratégico de Corrientes”, destacó y añadió que el acuerdo Mercosur-Unión Europea “coloca en una situación inmejorable” a la provincia en cuanto a apertura de mercados para la producción correntina.
“Junto a funcionarios y empresarios de la Mesa Ganadera Provincial realizamos nuestra primera reunión del año en la que trabajamos sobre los avances y las proyecciones de este sector vital para la economía local, que nos genera $11.000 millones de ingresos anuales”, cemento el gobernador en su cuenta de Twitter sobre el encuentro.
FUENTE: La República