Exportaciones mundiales de carne vacuna superarán los 11 millones de toneladas este año

Según lo reportado por el USDA, Estados Unidos, Brasil y Australia se mantendrán como los principales comercializadores de cortes bovinos en 2021; sin embargo, el país oceánico sería el único con una caída en sus exportaciones

De acuerdo con estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), este año el comercio internacional de carne alcanzará 11.1 millones de toneladas, mostrando un incremento de 2% sobre 2021.

El organismo explicó que se espera que haya caídas en los embarques por parte de países como Argentina, Australia y Nueva Zelanda, sin embargo, estas mermas serían paliadas por un desempeño creciente en Brasil, India y EE. UU.

En el caso de Brasil, se estima que se mantenga como el principal exportador abarcando 24.3% de los envíos con aproximadamente 2.7 millones de toneladas, volumen superior en 7.3% al registrado al cierre del año anterior.

Esto se debería a una recuperación de la economía global después de los efectos derivados de la pandemia, así como a una moneda local debilitada en comparación con el dólar estadounidense.

EE. UU. se posicionaría como el segundo mayor comercializador de carne a nivel internacional, al colocar en mercados extranjeros 1.4 millones de toneladas, 6.4% más que en 2020.

El crecimiento en este caso sería propiciado por el alza en la demanda de los países asiáticos, dejando un mayor espacio para la participación estadounidense a causa de la caída en el desempeño de Australia, por una menor disponibilidad de ganado.

Australia por su parte ocuparía el tercer lugar con 1.3 millones de toneladas exportadas, cifra que refleja una contracción de 5.8% sobre los envíos acumulados al cierre de 2020, según las proyecciones del USDA.

FUENTE: Ganaderia.com