Exportación de carne: Es desolador el panorama para el mercado europeo

La coyuntura comercial para el mercado de exportación de carne enfriada y congelada a Europa se agrava a medida que transcurren las semanas.

La renegociación por los contratos pactados antes de la dispersión de la pandemia continúa. Operadores indicaron que se están pidiendo más plazo y rebaja en los valores de contratos ya cerrados, y que paulatinamente los distintos exportadores se ven obligados a aceptar.

Otros agentes, en cambio, optan por respetar los contratos ya pactados, en particular aquellos que tienen negocios con cadenas de supermercados, que están sufriendo menos que los restaurantes. Asimismo, otros importadores estarán saliendo del mercado por algunas semanas, supo Faxcarne. 

Un trader graficó con un ejemplo el impacto que están sufriendo los comerciantes europeos. Dijo que en el metro de Alemania se ofrecía esta semana el bife angosto argentino a US$ 8,70 por kg. “Esos comerciantes están perdiendo como mínimo US$ 2 por kg”, aseguró. 

Si el panorama es complejo para el enfriado, del congelado “ni se habla”, aseguró un trader. La fuente recordó que sobre esta época del año era habitual que se comenzaran a cerrar negocios para el verano europeo a destinos como Canarias, Portugal o España, pero hoy eso está “frenado”. “Hay mucha mercadería del enfriado más la cuota 481. Es difícil apostar al negocio del verano europeo hoy”, admitió.

FUENTE; Faxcarne