El mercado ruso sigue débil para envíos de carne

El mercado ruso no termina por recuperarse y actualmente está caracterizado por una débil demanda y un escaso interés por la carne bovina, según el informe de Faxcarne, divulgado por la comisión de industrialización, comercialización y promoción de carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).

El reporte destaca que el mercado ruso está estancado y con una demanda cada vez más deprimida para la carne vacuna.

Según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), en los primeros cinco meses del año hubo una caída del 40,1% en el volumen de embarques de carne vacuna a Rusia. Entre enero y mayo de este año se exportaron 22.896 toneladas de la proteína roja al país euroasiático; mientras que en el mismo periodo del año pasado los envíos totalizaron 38.232 toneladas.

Las exportaciones de carne al mercado ruso cayeron significativamente y hoy en día quedaron relegadas al segundo lugar entre los mayores compradores. El principal comprador de carne paraguaya actualmente es Chile.

FRIGORÍFICOS

Por otra parte, en las últimas semanas tres plantas frigoríficas quedaron sin ningún tipo de restricciones para exportar distintos productos cárnicos al mercado de Rusia, según el informe del Servicio Federal de Vigilancia Sanitaria y Fitosanitaria de Rusia.

Las industrias habilitadas son Frigomerc, para las exportaciones de carne vacuna, despojos y grasa; Concepción (planta de Asunción), para la exportación de carne bovina; y Tripería Paraguaya SA, para la exportación de intestinos, informó el servicio veterinario ruso en su página oficial.

FUENTE: La Nación