Analizan levantar el cepo a la carne con límites

Exportación. El veto se mantendría sobre algunos cortes vendidos a China

Luego de rechazar una oferta de los frigoríficos exportadores para colocar más volumen de carne a precios accesibles en el mercado interno a cambio de liberar las exportaciones, el Gobierno analiza establecer la prohibición de las ventas externas de ciertos cortes que se envían a China, pero liberar, al mismo tiempo, el resto de los productos.

Los frigoríficos exportadores, agrupados en el Consorcio de Carnes ABC, propusieron en los últimos días destinar 7000 toneladas de carne vacuna al mercado local con precios reducidos, volumen al que se sumarían el aporte de 3000 toneladas de supermercados vinculados y 2000 toneladas más de otros frigoríficos por fuera del consorcio.

Esa oferta fue rechazada por el Ministerio de Desarrollo Productivo, que conduce Matías Kulfas, que exige destinar a los mostradores un mayor volumen como paso antes de ponerle fin al cepo que rige para la exportación de carne.

Si bien en el Gobierno no precisaron qué cantidad de carne quieren que se ofrezca a valores accesibles al público (los exportadores ya están destinando 6000 toneladas con esas características), tras el estancamiento de las negociaciones por un nuevo acuerdo ahora las autoridades analizan la posibilidad de limitar las ventas al exterior de productos como asado, matambre y vacío, entre otros.

Hoy el 75% de la carne que la Argentina vende al mundo tiene como destino China. La mayoría es carne de vacas que llegaron al final de su ciclo productivo, de descarte. Incluye garrón y brazuelo, que no son productos de consumo local masivo. Sin embargo, a ese mercado y a otros van también algunos asados de ese tipo de vacas y productos que también se ofrecen en el mercado interno.

Según pudo reconstruir la nacion de diversas fuentes, en una reunión que tuvo lugar en los últimos días entre los frigoríficos exportadores y el ministro Kulfas, quedó en la mesa la posibilidad de vedar para la exportación determinados cortes.

En la industria están preocupados por la dimensión que ha tomado el conflicto, en especial porque, según las plantas, ya llevan como mínimo una semana sin faena debido al cese de comercialización de hacienda dispuesto por la Mesa de Enlace en protesta por la prohibición de exportar.

En las empresas coinciden en que en algún momento de esta semana podría haber problemas de abastecimiento de ciertos cortes. El viernes, ante la falta de un levantamiento del cepo para exportar, la Mesa de Enlace extendió la medida de fuerza hasta el miércoles inclusive.

Mientras los frigoríficos exportadores siguen con un debate sobre los planteos del Gobierno y cómo acercarse a sus deseos, los dirigentes de la Mesa de Enlace enfrentan una creciente presión de las bases. Si bien la continuidad del cese de comercialización sigue siendo solo para hacienda, hay pedidos para que se incluya otros productos, como granos.

Los ruralistas están acelerando los contactos con otros actores. Hoy, según trascendió, podrían mantener una reunión con integrantes de la cadena cárnica para analizar la situación.

La Mesa de Enlace no fue incluida en ninguna de las negociaciones. En rigor, los dirigentes insisten que no aceptarán nada que pueda implicar una baja de precios de la hacienda. Por estas horas corrieron rumores de una posible convocatoria del gobierno a las entidades, pero nada de eso confirmó por ahora.

Reclamo de autoconvocados

Una organización de productores autoconvocados pidió “respetar” el cese de comercialización de hacienda contra el cepo para exportar carne vacuna. Además, reclamó que el paro “se sostenga” hasta que el Gobierno levante aquella medida.

El viernes, luego de que el Gobierno siguiera sin revertir el freno a las exportaciones, la Mesa de Enlace resolvió extender el cese de comercialización hasta pasado mañana inclusive. Después de esa fecha se abrirá una “ventana” de comercialización para permitir que vuelvan a trabajar algunos frigoríficos.

A través de un comunicado, la Asociación Argentina de Productores Autoconvocados dio a entender que impulsa un endurecimiento de la protesta. Lo hizo tras criticar declaraciones de algunos integrantes de la cadena cárnica que señalaron que quienes quisieran cargar ganado lo podían a hacer.

Según la entidad, “el paro es total” y quien “cargue lo hace en contra de la voluntad de los productores”.

“Estamos seguros de que los verdaderos productores no lo harán, solo una persona sin escrúpulos puede ir en contra de una medida que se toma exigiendo justicia y respeto para los productores”, indicó.

“Seguramente contaremos con el apoyo de todos los productores, de la Mesa de Enlace, de las consignatarias, frigoríficos exportadores y los camioneros y otros socios en la cadena productiva”, agregó.

En este contexto, la agrupación insistió en que “el paro sea total”. Y pidió que se “sostenga hasta tanto se levante la medida”.

Por el momento, el cese de comercialización es solo de hacienda, pero hay pedidos de entidades y productores para que se extienda a otros productos como granos.

Por su parte, en un comunicado, la Red Nacional de Productores Autoconvocados manifestó su adhesión a la extensión dispuesta por la Mesa de Enlace. Y fustigó: “Aprovechamos la oportunidad para repudiar a los mediáticos disfrazados de productores y a cada uno de los sellos de goma y cámaras ad hoc inventadas y patrocinadas por el oficialismo que pretenden ocupar nuestra silla, hablar en nuestro nombre y negociar con nuestro bolsillo”.

Además, se refirió a las restricciones por el coronavirus: “Invitamos a las cámaras comerciales e industriales y representantes de la mediana empresa a que atiendan el reclamo de miles de comerciantes e industriales que están desesperados y fundiéndose por las restricciones internas y manifestándose masivamente en decenas de ciudades del interior del país, en lugar de arrogarse representaciones agrarias”.

“Hoy los productores autoconvocados junto al comercio, la industria y el sector hotelero y gastronómico, luchamos por la libertad de trabajar y la propiedad privada”, remarcó la Red Nacional de Productores Autoconvocados.

FUENTE: Agromeat