Lunes, 21 Agosto 2017
Boletín APEA 21/08/2017
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)
| RAL Hilton | 13.800 |
| Bife ancho Hilton | 12.800 |
| Rueda Hilton | 6.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 10.500 |
| Rueda China CIF |
4.500 |
| Chuck & blade China CIF | 3.800 |
| Garrón y brazuelo China | 4.400 |
| Rueda Rusia | 4.000 |
| Chuck & blade Rusia | 3.400 |
| 17 cortes cuota 481 | 8.500 |
| 14 cortes Chile | 5.300 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 59,50 | 60,00 |
| Novillo cruza expo | 58,00 | 59,00 |
| Vaca corte | 48,50 | 49,50 |
| Vaca manufactura | 37,00 | 39,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 3,43 |
| Uruguay | 3,10 |
| Paraguay | 3,15 |
| Brasil (promedio) | 2,65 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 515,6 mil cab |
| Ocupación al 1/7/17 | 72 % |
| Indice de reposición | 1,26 |
| Encierre para Cuota 481 | 40,3 mil cab |
ESTADISTICAS EXPORTACION (1° semestre 2017)
| Volumen exportaciones | 141.136 ton res con hueso |
| Variación respecto 2016 | + 21 % |
| Precio FOB promedio | 4.095 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 10 % |
| Exportación cuota Hilton 16/17 | 23.112 ton |
| Avance cumplimiento cuota Hilton | 78,3 % (final) |
| Exportación cuota 481 16/17 | 3.376 ton |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° semestre 2017)
| 1°) China | 38.265 ton peso producto |
| 2°) Chile | 15.127 ton peso producto |
| 3°) Israel | 10.608 ton peso producto |
| 4°) Alemania | 10.337 ton peso producto |
| 5°) Holanda | 4.410 ton peso producto |
| 6°) Brasil | 3.315 ton peso producto |
| 7°) Rusia | 3.054 ton peso producto |
| 8º) Italia | 2.554 ton peso producto |
| 9º) Marruecos | 1.919 ton peso producto |
INDICADORES VACUNOS (enero - julio 2017)
| Faena | 7,194 millones de cab |
| Producción | 1,620 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 42,50 % |
| Peso promedio faena | 225 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 57,4 kg per cápita |