Lunes, 06 Junio 2016
Boletín APEA 06/06/2016
PRECIOS EXPORTACION (u$s/ton)
| RAL Hilton | 13.300 |
| Bife ancho Hilton | 11.800 |
| Rueda Hilton | 4.000 |
| Tapa cuadril Brasil | 8.500 |
| Rueda China CIF | 4.500 |
| Chuck & blade China CIF | 3.600 |
| Garrón y brazuelo China | 4.900 |
| Rueda Rusia | 3.600 |
| Chuck & blade Rusia | 3.000 |
| 17 cortes cuota 481 | 9.000 |
PRECIOS CARNE ($/kg gancho)
| Novillo mestizo expo | 50,00 | 51,00 |
| Novillo cruza expo | 48,00 | 48,50 |
| Vaca corte | 42,50 | 43,50 |
| Vaca manufactura | 27,00 | 31,00 |
PRECIOS NOVILLO MERCOSUR (u$s/kg gancho)
| Argentina | 3,54 |
| Uruguay | 2,90 |
| Paraguay | 2,68 |
| Brasil (promedio) | 2,64 |
ACTIVIDAD FEED LOTS (Fuente: CAF)
| Capacidad de encierre | 528,3 mil cab |
| Ocupación al 1/5/16 | 60 % |
| Indice de reposición | 1,17 |
ESTADISTICAS EXPORTACION (1° cuatrimestre 2016)
| Volumen exportaciones | 77.656 ton res con hueso |
| Variación respecto 1° cuatrim 2015 | + 12,2 % |
| Precio FOB promedio | 4.589 dólares por ton |
| Porcentaje exportación / producción | 9 % |
| Exportación cuota Hilton 15/16 | 19.407 ton |
| Cumplimiento cuota Hilton | 66 % |
DESTINOS EXPORTACION SIN MENUDENCIAS (1° cuatrimestre 2016)
| 1°) China | 16.203 ton peso producto |
| 2°) Israel | 9.869 ton peso producto |
| 3°) Chile | 7.893 ton peso producto |
| 4°) Alemania | 7.692 ton peso producto |
| 5°) Holanda | 2.964 ton peso producto |
| 6°) Brasil | 2.180 ton peso producto |
| 7°) Italia | 1.101 ton peso producto |
| 8º) Rusia | 438 ton peso producto |
INDICADORES VACUNOS (1º cuatrimestre 2016)
| Faena | 3,836 millones de cab |
| Producción | 0,855 millones de ton |
| Participación hembras en la faena | 40,1 % |
| Peso promedio faena | 227 kg/res en gancho |
| Consumo carne | 56,2 kg per cápita |