Author: APEA

“¿A alguien se le ocurre pensar que en los próximos 5 o 10 años el mundo no va a exigir esto? Ya no se puede seguir procesando carne vacuna que genere riesgos al consumidor”. Para el analista ganadero Víctor...

Entre los aspectos que distinguen al campo argentino y que lo ponen a la vanguardia en el mapa de la producción de alimentos a nivel mundial, la carne vacuna ocupa un lugar de excelencia. Muchísimo antes...

En el marco de desburocrartización que está llevando adelante el gobierno de Javier Milei, las autoridades del Senasa dispusieron una medida que beneficia a los establecimientos ganaderos que proveen hacienda...

Las exportaciones de carne vacuna arrancaron el año con el pie izquierdo. En enero la baja interanual fue de 20% y tuvo que ver con tres cuestiones principales: menor oferta de hacienda, y la combinación de...

El presidente de la Asociación Angus, Alfonso Bustillo mostró satisfacción al ver el avance de la Asociación en los mercados de exportación. Bustillo comentó que la Asociación se encuentra muy bien con...

La exportación de carne brasileña a Estados Unidos acabó en la mesa de negociaciones con el gobierno de Donald Trump, como una forma de equilibrar la jugada ante la amenaza de impuestos al etanol que Brasil...

La cadena de ganados y carnes tiene por delante varios desafíos, teniendo en cuenta que el contexto presenta adversidades. Ya no solo el mercado interno presenta complicaciones, sino que también el negocio exportador...

La oficina del USDA en Beijing mantiene la expectativa de un aumento en las importaciones de carne vacuna por parte de China en 2025, impulsado por la previsión de una disminución en la producción nacional de...

De acuerdo con información que divulgó OIG+X, existen 390 establecimientos (cámaras de frío e industrias) de carne vacuna, 364 de cerdo y 139 de aves que están a punto de perder su registro de validez ante la...